Влажный постный кекс от Валерьяново
Необходимые ингридиенты:
-Мука – 220 г.
-Теплая вода – 330 г.
-Сахар – 200 г.
-Растительное масло – 50 г.
-Банан – 120 г
– Какао – 30 г
– Соль – (щепотка) – по вкусу
– Разрыхлитель – 10 г
– Цедра половины апельсина, ваниль
Приготовление кексов
▪️Смешать муку, разрыхлитель, какао, всё просеять.
▪️В другой миске смешать банан, масло, воду, сахар, соль, ваниль – хорошо пробить блендером.
▪️Соединить массы. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и выпекаем в разогретой духовке до 180 ° примерно 35-40 минут.
▪️Кекс остудить, сверху присыпать сахарной пудрой или полить постной глазурью.
Рецепт глазури:
▪️Вода – 200мл
▪️Какао – 3 стол. л
▪️Сахар – 2 стол. л
▪️Крахмал – 1 стол. л
Завершающий шаг:
▪️Проварить до густой консистенции,
▪️добавить 2 ст.л. растительного масла.
▪️Покрыть Кекс.
Каждый из этих ингридиентов вы можете приобрести в ТК Валерьяново.
Приятного аппетита!